Το υπουργείο Εθνικής Άμυνας ανακοίνωσε σημαντική αύξηση στο ημερήσιο κόστος διατροφής των στρατιωτών, με στόχο την ουσιαστική αναβάθμιση της ποιότητας του συσσιτίου. Η κυβέρνηση δεσμεύεται να διαθέσει επιπλέον 12 εκατομμύρια ευρώ κάθε χρόνο, ξεκινώντας από το 2026, για τους στρατιώτες θητείας, τους σπουδαστές στρατιωτικών σχολών και τα στελέχη των Ενόπλων Δυνάμεων. Οι αλλαγές εντάσσονται στο πλαίσιο του νέου μοντέλου στρατιωτικής θητείας και τίθενται σε ισχύ από τις 24 Φεβρουαρίου.
Αύξηση στα ημερήσια αντίτιμα
Με την υπογραφή της νέας Κοινής Υπουργικής Απόφασης από τον υπουργό Εθνικής Άμυνας Νίκο Δένδια και τον υφυπουργό Εθνικής Οικονομίας Αθανάσιο Πετραλιά, καθορίζεται η αύξηση του ημερήσιου ποσού χορηγίας τροφής για τους φαντάρους.
Οι στρατιώτες θητείας θα λαμβάνουν πλέον 6,40 ευρώ ημερησίως, έναντι 3,84–4,50 ευρώ που ίσχυαν μέχρι σήμερα ανάλογα με την κατηγορία.
Οι σπουδαστές των ΑΣΕΙ και ΑΣΣΥ, καθώς και οι εκπαιδευόμενοι σε Μονάδες Ειδικών Δυνάμεων και Ειδικών Επιχειρήσεων, θα έχουν ημερήσιο ποσό 7,30 ευρώ. Το ίδιο ισχύει για τους Υποψηφίους Εφέδρους Αξιωματικούς και το προσωπικό σε στρατιωτικές ασκήσεις.
Απλούστευση και διαφάνεια στη διατροφή
Ο νέος Γενικός Κανονισμός Τροφοδοσίας φέρνει σημαντικές αλλαγές στη διαχείριση του συσσιτίου:
Οι κατηγορίες δικαιούχων μειώνονται από 32 σε 4 και οι κλίμακες από 6 σε 3, διευκολύνοντας τη διαχείριση και αυξάνοντας τη διαφάνεια.
Θεσπίζεται κοινό αντίτιμο τροφοδοσίας για όλους τους Κλάδους των Ενόπλων Δυνάμεων.
Υιοθετούνται σύγχρονοι διατροφικοί κανόνες που βελτιώνουν την ποιότητα των γευμάτων.
Συμπεριλαμβάνονται για πρώτη φορά και οι βρεφονηπιακοί σταθμοί των Ενόπλων Δυνάμεων, καλύπτοντας ανάγκες οικογενειών στρατιωτικών.
Νέος διακλαδικός κανονισμός μαγειρικής
Στο πλαίσιο του εκσυγχρονισμού, θα συνταχθεί Διακλαδικός Κανονισμός Μαγειρικής, ο οποίος θα:
Διασφαλίζει ενιαία αντιμετώπιση της σίτισης σε όλους τους Κλάδους.
Καθορίζει θέματα υγιεινής, οργάνωσης και ασφάλειας τροφίμων.
Εξασφαλίζει υψηλά πρότυπα ποιότητας για τα γεύματα των στρατιωτών.
Μακροπρόθεσμη δέσμευση του κράτους
Η Κοινή Υπουργική Απόφαση «Καθορισμός αντιτίμων σε χρήμα των σταθερών χορηγιών τροφοδοσίας των Ενόπλων Δυνάμεων» δημοσιεύτηκε στην Εφημερίδα της Κυβερνήσεως στις 18 Φεβρουαρίου 2026. Η επιπλέον δαπάνη του κρατικού προϋπολογισμού, ύψους 12 εκατ. ευρώ ετησίως μέχρι το 2029, επιβεβαιώνει τη μακροχρόνια δέσμευση της κυβέρνησης για την αναβάθμιση των συνθηκών διαβίωσης και διατροφής των στρατιωτών και στελεχών.











