Η Ιταλία βρίσκεται σε κατάσταση υγειονομικής κινητοποίησης μετά τον θάνατο τριών ανθρώπων από αλλαντίαση και τη νοσηλεία άνω των 12, δύο εκ των οποίων σε σοβαρή κατάσταση.
Στην Καλαβρία, το Ντιαμάντε αποτέλεσε επίκεντρο των περιστατικών, με δύο νεκρούς και δεκάδες ασθενείς. Το τρίτο θύμα, μια 38χρονη γυναίκα, έχασε τη μάχη στη Σαρδηνία μετά από κατανάλωση σάλτσας γουακαμόλε σε πανηγύρι.
Οι συνθήκες των περιστατικών
Μεταξύ των θυμάτων περιλαμβάνεται ο 52χρονος Λουίτζι ντι Σάρνο, ο οποίος παρουσίασε συμπτώματα μετά από γεύμα σε πλανόδιο πωλητή και κατέληξε καθ’ οδόν προς το νοσοκομείο.
Ανάλογη πορεία είχε και μια 45χρονη γυναίκα που κατανάλωσε τρόφιμα από τον ίδιο πωλητή.
Στη Σαρδηνία, η 38χρονη γυναίκα νόσησε στα τέλη Ιουλίου και, παρά την εντατική νοσηλεία, απεβίωσε.
Ενεργοποίηση μηχανισμών και έρευνες
Το ιταλικό υπουργείο Υγείας κινητοποίησε αμέσως την Εθνική Αποθήκη Αντιδότων, εξασφαλίζοντας ταχεία χορήγηση αντιτοξινών.
Παράλληλα, η Εισαγγελία της Πάολα ξεκίνησε ποινική έρευνα, εξετάζοντας τόσο την πηγή μόλυνσης όσο και την ταχύτητα της ιατρικής αντίδρασης.
Συλλήψεις και ενδείξεις
Συνελήφθησαν τρία άτομα: ο πλανόδιος πωλητής και οι νόμιμοι εκπρόσωποι δύο εταιρειών που προμήθευσαν πρώτες ύλες.
Σύμφωνα με τις έρευνες, όλα τα θύματα είχαν καταναλώσει σάντουιτς με λουκάνικο και μπρόκολο, τα οποία πιθανόν εκτέθηκαν για ώρες στον ήλιο, ευνοώντας την ανάπτυξη της θανατηφόρας τοξίνης.
Καθυστέρηση στη διάγνωση
Οι δύο νεκροί της Καλαβρίας είχαν επισκεφθεί ιδιωτική κλινική χωρίς να λάβουν την απαραίτητη θεραπεία.
Αντίθετα, τους συστήθηκε να μεταβούν σε άλλο νοσοκομείο, γεγονός που φέρεται να συνέβαλε στην επιδείνωση της κατάστασής τους.
Τι είναι η αλλαντίαση
Η αλλαντίαση είναι σπάνια αλλά εξαιρετικά σοβαρή νόσος που προκαλεί παράλυση και μπορεί να οδηγήσει σε θάνατο. Προκαλείται από την αλλαντική τοξίνη, μία από τις ισχυρότερες γνωστές δηλητηριώδεις ουσίες, η οποία παράγεται κυρίως σε τρόφιμα ακατάλληλα συντηρημένα ή παρασκευασμένα.
Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν αδυναμία, θολή όραση, δυσκολία στην κατάποση και, σε σοβαρές περιπτώσεις, αναπνευστική ανεπάρκεια. Η θεραπεία περιλαμβάνει άμεση χορήγηση αντιτοξίνης και, εφόσον χρειαστεί, μηχανική υποστήριξη της αναπνοής.
