Με «τσουχτερές» τιμές θα βρεθούν αντιμέτωποι φέτος οι καταναλωτές, καθώς το γιορτινό τραπέζι των Χριστουγέννων αναμένεται ακριβότερο σε σχέση με το 2024. Οι ανατιμήσεις σε κρέατα, γαλακτοκομικά και σοκολατούχα προϊόντα διαμορφώνουν έναν σαφώς αυξημένο λογαριασμό, παρά τις προσφορές που τρέχουν στα σούπερ μάρκετ.
Ιδιαίτερα στα κρέατα η άνοδος είναι έντονη:
Η γαλοπούλα κινείται στα περσινά επίπεδα (11–13 €/κιλό η νωπή, 5,5–6,5 €/κιλό η κατεψυγμένη).
Το μοσχαρίσιο κρέας φτάνει πλέον τα 17–18 €/κιλό, από 15 € το 2024.
Τα αμνοερίφια αγγίζουν τα 13–14 €/κιλό, έναντι 11 € πέρσι.
Η αιτία των αυξήσεων
Οι ειδικοί αποδίδουν την άνοδο των τιμών στη μειωμένη παραγωγή και τις σημαντικές απώλειες ζωικού κεφαλαίου, που έχουν οδηγήσει σε περιορισμένη προσφορά και ανοδική πίεση στο κόστος των προϊόντων.
Πιο ακριβά και τα γλυκά των γιορτών
Αν και οι τιμές στα χριστουγεννιάτικα γλυκά παραμένουν κοντά στα περσινά επίπεδα, εξακολουθούν να θεωρούνται υψηλές:
Μελομακάρονα & κουραμπιέδες: 13–18 €/κιλό
Δίπλες: 16 €/κιλό
Βασιλόπιτα: 12–14 €
Οι ζαχαροπλάστες επισημαίνουν ότι οι ανατιμήσεις σε βασικές πρώτες ύλες, όπως βούτυρο, γάλα και σοκολάτα, είχαν ήδη γίνει από πέρσι, διατηρώντας έτσι τα κόστη στα ύψη.
Οι καταναλωτές αντιμέτωποι με αυξημένο κόστος
Όπως προειδοποιούν καταναλωτικές οργανώσεις, το γιορτινό τραπέζι φέτος μπορεί να κοστίσει έως και 20% περισσότερο. Με τα κρέατα και τα σοκολατούχα προϊόντα να επηρεάζουν έντονα το συνολικό κόστος, συστήνεται προσεκτική έρευνα αγοράς και στοχευμένες επιλογές ώστε να περιοριστεί η οικονομική επιβάρυνση.
Ακόμη και με τις προσφορές, τα φετινά Χριστούγεννα αναμένονται από τα πιο ακριβά των τελευταίων ετών.
