Αυξημένες εμφανίζονται φέτος οι τιμές σε βασικά θαλασσινά, με το παραδοσιακό τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας να επιβαρύνεται σημαντικά. Σύμφωνα με επαγγελματίες της αγοράς στο Καπάνι Θεσσαλονίκης, το χταπόδι φτάνει τα 24 ευρώ το κιλό από 18 πέρυσι, το καλαμάρι στα 22 ευρώ από 17 ευρώ, ενώ οι γαρίδες αυξήθηκαν στα 14 ευρώ το κιλό από 12 ευρώ. Το θράψαλο σημειώνει άνοδο 1,8 ευρώ, φτάνοντας τα 7,8 ευρώ από 6 ευρώ πέρυσι.
Οι έμποροι αποδίδουν την αύξηση στο υψηλότερο κόστος προμήθειας και μεταφοράς, καθώς και στις πιέσεις από τις τιμές των πρώτων υλών και της ενέργειας, που επηρεάζουν ολόκληρη την εφοδιαστική αλυσίδα.
Ακριβότερα και τα παραδοσιακά σαρακοστιανά
Παράλληλα, αυξήσεις καταγράφονται και στα παραδοσιακά σαρακοστιανά προϊόντα. Ο χαλβάς πωλείται πλέον στα 12 ευρώ το κιλό από 9 ευρώ πέρυσι, οι ελιές στα 8 ευρώ από 7,4 ευρώ, ενώ ο ταραμάς φτάνει τα 21 ευρώ από 19 ευρώ την προηγούμενη χρονιά.
Επαγγελματίες της αγοράς επισημαίνουν ότι λόγω των διαφορών στις τιμές, οι καταναλωτές πρέπει να κάνουν προσεκτική έρευνα πριν από τις αγορές τους, για να εξασφαλίσουν τα καλύτερα προϊόντα στις πιο συμφέρουσες τιμές.
