Μεσοσταθμικές αυξήσεις, οι οποίες ξεπερνούν το 14% στη διετία 2026-2027 και μαζί με τις αυξήσεις των επιδομάτων φτάνουν το 20%, σε τουρισμό και εστίαση, όπου απασχολούνται 500.000 εργαζόμενοι, προβλέπει η κλαδική σύμβαση που υπογράφηκε χθες από τις αντίστοιχες δευτεροβάθμιες οργανώσεις και τη ΓΣΕΕ. Η σύμβαση προβλέπει αυξήσεις 8%+4% στις αποδοχές όλων των ειδικοτήτων, με κατώτατο μισθό 950 ευρώ από φέτος και 988 ευρώ για το 2027. Ο βασικός μισθός για τους ανειδίκευτους εργαζόμενους αυξάνεται το 2026 κατά περίπου 70 ευρώ, από τα 864 ευρώ σήμερα, ενώ το 2027 θα ενισχυθεί περαιτέρω κατά 38 ευρώ.
Αντίστοιχα ποσοστά αύξησης ισχύουν και για τις ειδικότητες με υψηλότερες απολαβές, όπως μάγειροι και σεφ. Πιο συγκεκριμένα, οι αποδοχές του αρχιμάγειρα διαμορφώνονται στα 1.100 ευρώ από 1.068, του μάγειρα Α στα 950 ευρώ, ενώ για ειδικότητες όπως ο μπουφετζής και ο λαντζέρης οι μισθοί ανεβαίνουν από τα 855 στα 940 ευρώ. Ο μισθός του μπάρμαν αυξάνεται επίσης από 864 σε 950 ευρώ.
Διαφοροποιήσεις
Οι αυξήσεις δεν είναι ίδιες για όλες τις ειδικότητες, αλλά διαφοροποιούνται σημαντικά, ωστόσο αποκτούν ιδιαίτερη βαρύτητα, καθώς αφορούν κυρίως τις χαμηλότερες μισθολογικές κατηγορίες, οι οποίες έχουν πιεστεί περισσότερο τα τελευταία χρόνια λόγω της ανόδου του κόστους ζωής. Επίσης, για πρώτη φορά αναγνωρίζεται ρητά η έκτη ημέρα εργασίας ως πρόσθετη απασχόληση, η οποία θα αμείβεται με προσαύξηση 10% επί του ημερομισθίου.
Επιδόματα
Οι αυξήσεις μισθών συμπαρασύρουν και τα επιδόματα, με βασικότερα: τριετιών, γάμου, ανθυγιεινό, σπουδών και Ταμείου.
Ειδικότερα:
– Το επίδομα τριετιών από 88 ευρώ το 2025 αυξάνεται στα 95 ευρώ για το 2026 και στα 98,8 ευρώ το 2027. Το επίδομα τριετιών είναι 10% επιπλέον στον βασικό μισθό για κάθε τρία χρόνια συμπληρωμένης προϋπηρεσίας και έως 30%.
– Το επίδομα γάμου (10%) διαμορφώνεται στα 95 ευρώ φέτος και στα 98,8 ευρώ το 2027. Το επίδομα σπουδών ανάλογα με τη σχολή και το πτυχίο δίνει προσαύξηση από 6% επί του μισθού ως 15% και διαμορφώνεται για το 2026 από 57 ευρώ ως 142,5 ευρώ, ενώ για το 2027 θα είναι από 59,289 ευρώ ως 148,20 ευρώ.
– Το ανθυγιεινό επίδομα (10% επί του μισθού) διαμορφώνεται σε 95 ευρώ και 98,8 ευρώ για το 2027. Το επίδομα Ταμείου (5%) θα ανέλθει στα 47,5 ευρώ φέτος και 49,40 ευρώ με την αύξηση του 2027.
Για εργαζόμενους με επιδόματα γάμου και με μία τριετία, οι μηνιαίες αποδοχές από 1.100 ευρώ θα ανέρχονται στα 1.187,50 ευρώ το 2026 και στα 1.235 ευρώ το 2027.
Εφημερίδα Απογευματινή
