Ο Νιόνιος από νωρίς αναγνώρισε και ειρωνεύτηκε όσους πρωταγωνιστές της Μεταπολίτευσης υπονόμευσαν την προσπάθεια να γίνει η Ελλάδα μια άλλη χώρα από αυτήν που είχε αφήσει η δικτατορία
«…Όπως και στην περίπτωση του φαγητού, δεν πιστεύουμε αμέσως ότι πράγματα που είναι σπάνια είναι απολύτως πιο ευχάριστα από πράγματα που είναι σε αφθονία». Πρόκειται για απόσπασμα από άγνωστο μέχρι τώρα κείμενο του επικούρειου φιλοσόφου Φιλόδημου σχετικά με τη μουσική, το φαγητό