Η ποσότητα και η ποιότητα του φετινού ελαιόλαδου σε άλλες εποχές θα προκαλούσε ικανοποίηση στην αγορά. Και αυτό γιατί το ελαιοκομικό έτος 2026-2027 η παραγωγή εκτιμάται ότι θα κινηθεί περίπου στους 300.000 τόνους, εμφανίζοντας σημαντική ανάκαμψη σε σχέση με την περσινή μειωμένη σοδειά (230.000 τόνοι), ενώ η χρονιά -μέχρι στιγμής τουλάχιστον- κύλησε με ιδανικές καιρικές συνθήκες και χωρίς ασθένειες, κάτι που εξασφαλίζει και την εξαιρετική ποιότητα του προϊόντος.
- 300.000 τόνοι η εκτιμώμενη παραγωγή ελαιόλαδου στην Ελλάδα φέτος (από 230.000 τόνους πέρυσι)
- 12% της παραγωγής ελαιόλαδου στην Ισπανία αποσύρθηκε από την αγορά με κρατική εντολή
- 4,8 €/κιλό η τιμή παραγωγού του ιταλικού εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου
Ωστόσο, οι παραγωγοί είναι σε απόγνωση. Οι σημαντικές πτωτικές τάσεις που εμφανίζονται φέτος στις τιμές παραγωγού διεθνώς αλλά και στην Ελλάδα προκαλούν προβληματισμό στους παραγωγούς, οι οποίοι σκέφτονται ακόμα και να αφήσουν τον καρπό στα δέντρα. Μιλώντας στα Παραπολιτικά 90,1 FM, ο ελαιοπαραγωγός Γιάννης Παυλάκος εξήγησε πώς κατρακύλησαν οι τιμές μέσα σε λίγες μόλις ημέρες: «Οι πρώτες τιμές της φετινής περιόδου, πριν από περίπου ενάμιση μήνα, έφτασαν τα 5,95 ευρώ το κιλό στη Νεάπολη Λακωνίας, όπου ξεκίνησε η παραγωγή αγουρέλαιου. Ωστόσο, μέσα σε σύντομο χρονικό διάστημα η αγορά παρουσίασε σημαντική υποχώρηση. Σήμερα σε βασικές ελαιοπαραγωγικές περιοχές, όπως η Λακωνία, η Μεσσηνία και η Κρήτη, οι τιμές κινούνται περίπου στα 3,5 ευρώ το κιλό». Σύμφωνα με τις αναφορές από ολόκληρη την Ελλάδα, οι τιμές παραγωγού έχουν υποχωρήσει στα 3,6 €/κιλό στην Κρήτη και στα 3,8 €/κιλό στην Πελοπόννησο, ενώ στην Κέρκυρα δεν ξεπερνούν τα 3,2 €/κιλό. Πέρυσι την ίδια περίοδο (μέσα Νοεμβρίου 2025) η τιμή παραγωγού για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο στην Ελλάδα κυμαινόταν κατά μέσο όρο στα 4,75 €/κιλό (μέση μείωση 26,3%).
ΛΗΨΗ ΜΕΤΡΩΝ
Με τη συγκομιδή μίας πολύ καλής χρονιάς να βρίσκεται στον «αέρα», οι ελαιοπαραγωγοί ζητούν να ληφθούν μέτρα: από την ΕΕ να επιβάλει αυστηρούς δασμούς στις εισαγωγές ελαιόλαδου από τρίτες χώρες (κυρίως την Τυνησία και την Τουρκία) και να ελέγξει τη λειτουργία μονοπωλίων, ενώ από το ελληνικό κράτος να σχεδιάσει -και τα ελαιοτριβεία να συνδράμουν- στη συγκέντρωση της προσφοράς. «Ένας συνεταιρισμός που πουλάει μαζικά την παραγωγή των αγροτών που συμμετέχουν σε αυτόν πετυχαίνει πάντα καλύτερες τιμές από τους μεμονωμένους παραγωγούς που προσφέρουν λιγότερα κιλά σε μια διάσπαρτη αγορά», εξηγεί στην «Απογευματινή» ο δήμαρχος Πλατανιά, Ιωάννης Μαλανδράκης, ο οποίος είναι και πρόεδρος του Συνδέσμου Ελαιοκομικών Δήμων Κρήτης (ΣΕΔΗΚ).
Όπως αναφέρει χαρακτηριστικά: «Οι τιμές είναι καθηλωμένες, υπάρχουν αρκετά αποθέματα από την προηγούμενη χρονιά και, το κυριότερο, δεν υπάρχει ζήτηση. Δυστυχώς, η συμφωνία της ΕΕ για εισαγωγή από ξένες χώρες, όπως η Τυνησία και η Τουρκία, έχει περιορίσει τη ζήτηση της αγοράς». Οι Κρητικοί ελαιοπαραγωγοί θα ολοκληρώσουν τη συγκομιδή ώστε να καλυφθούν οι δαπάνες τους, όμως αναμένουν μεγάλη μείωση του εισοδήματός τους. «Στο δημοτικό συμβούλιο πήραμε απόφαση να υποβάλουμε αίτημα ώστε να υπάρξει διασφάλιση ελάχιστης τιμής και παρέμβαση για αποθεματοποίηση, όταν οι τιμές πέφτουν σε τόσο χαμηλά επίπεδα», τονίζει στην «Α» ο δήμαρχος Πλατανιά.
ΟΙ ΞΕΝΕΣ ΑΓΟΡΕΣ
Άμεσα εξαρτημένη από τις παραγωγές χώρες της Μεσογείου, η χώρα μας στρέφει κάθε χρόνο το βλέμμα στην Ισπανία, την Ιταλία και την Τυνησία, με τις οποίες μοιράζεται την ίδια αγορά για εξαγωγές και οι οποίες φέτος αντιμετωπίζουν αντίστοιχα προβλήματα:
– Στην Ισπανία «με στόχο την αποτροπή στρεβλώσεων στην αγορά και τη διασφάλιση της σταθερότητάς της», όπως αναφέρει το υπουργείο Γεωργίας, Αλιείας και Τροφίμων της χώρας υποχρεώνονται τα ελαιοτριβεία να αποσύρουν προσωρινά από την αγορά το 12% της ποσότητας ελαιόλαδου που θα παραγάγουν κατά την ελαιοκομική περίοδο 2026-2027. Το προϊόν που θα αποσυρθεί θα πρέπει να παραμείνει αποθηκευμένο σε ιδιόκτητες ή τρίτες εγκαταστάσεις -των ελαιοτριβείων- έως τις 30 Σεπτεμβρίου 2027. Η προσωρινή απόσυρση αφορά περίπου 188.000 τόνους ελαιόλαδου. Σύμφωνα με τις επίσημες εκτιμήσεις του ισπανικού υπουργείου Γεωργίας, η νέα σοδειά υπολογίζεται σε 1.602.596 τόνους, καταγράφοντας αύξηση 23% σε ετήσια βάση και συνιστώντας την τέταρτη μεγαλύτερη παραγωγή στην ιστορία της χώρας.
– Η Ιταλία έκλεισε την προηγούμενη περίοδο με αυξημένα αποθέματα (περίπου 195.044 τόνοι), δημιουργώντας πίεση στα ελαιοτριβεία -ιδίως στη νότια Ιταλία- που αντιμετωπίζουν κίνδυνο οικονομικής ασφυξίας από τα απούλητα χύμα αποθέματα. Ταυτόχρονα η φετινή παραγωγή αναμένεται μεν μειωμένη κατά περίπου 15%-20% σε σύγκριση με την προηγούμενη χρονιά, παραμένει όμως σε ιστορικά υψηλά επίπεδα, μεταξύ 260.000 και 290.000 τόνων. Η τιμή του ιταλικού εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου έχει υποχωρήσει σημαντικά, στα 4,8 €/κιλό.
Η Ιταλία αντιδρά έντονα στις αδασμολόγητες ποσοστώσεις εισαγωγής ελαιόλαδου από την Τυνησία προς την ΕΕ, ενώ παράλληλα ενεργοποιεί το εθνικό σχέδιο στήριξης Coltivaitalia ύψους 300.000.000 ευρώ για την ενίσχυση του κλάδου, το οποίο κατευθύνεται αποκλειστικά στη χρηματοδότηση του Εθνικού Σχεδίου Ελαιοκομίας (2026-2030) και χρηματοδοτεί την ανάκτηση εγκαταλελειμμένων ελαιώνων, νέες φυτεύσεις με ανθεκτικές ποικιλίες και εκσυγχρονισμό των αρδευτικών υποδομών για την αντιμετώπιση της ξηρασίας. Επιπλέον, προβλέπεται ειδικό κονδύλι (άνω των 12.000.000 ευρώ) και διορίζεται εθνικός έκτακτος επίτροπος έως το 2028, με αρμοδιότητα τον συντονισμό των επιστημονικών ερευνών και των επειγουσών παρεμβάσεων κατά του βακτηρίου της ξυλέλλας, τίθεται ρητό μπλόκο στην εκρίζωση ελαιώνων ΠΟΠ και ΠΓΕ, ενώ διατίθενται επιπλέον 9.200.000 ευρώ για την ανάπτυξη του ελαιοτουρισμού και του οινοτουρισμού, συνδέοντας την παραγωγή με την επισκεψιμότητα της υπαίθρου.
– Στην Τυνησία, ύστερα από μία περσινή χρονιά-ρεκόρ με παραγωγή περίπου 450.000-500.000 τόνους, η φετινή σοδειά αναμένεται μειωμένη κατά 40% εξαιτίας της παρατεταμένης ξηρασίας. Οι εγχώριες αγροτικές οργανώσεις την τοποθετούν μεταξύ 200.000 και 300.000 τόνων.
Εφημερίδα Απογευματινή
